- 30 november 2020
- Door Frank Moerman, KU Leuven – EHEDG België
- | Bron: Foodprocess
Keuzefactoren bij ontsmettingsmiddelen
Meer courant dan de fysische desinfectiemethoden is het gebruik van chemische desinfectietechnieken. Die hebben eveneens als doel om pathogenen, microbiële bedervers, sporen en virale populaties in aantal te reduceren.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules
